Zergatik usaintzen dute liburu ZAHARREK?
Liburu zaharrek usain bereizgarri bat dute, askotan bainilazko, almizketsu eta gozo ukitu batekin deskribatzen dena. Usain hori paperaren eta beste material batzuen desegite kimikotik dator. Denborarekin, konposatu organiko lurrunkorrak (KOL) askatzen dira papera degradatzean. Arduradun nagusiak lignina eta zelulosa dira, paperaren osagaiak. Lignina, bereziki, egurrean aurkitzen denarekin antzekoa da eta bainilarekin antzeko usaina sortzen du desegiten denean. Usaina ere liburuaren azaletan erabiltzen diren kola, tinta eta bestelako materialetatik dator, eta horrek denboraren joanarekin lotzen den usain konplexua sortzen du. BIBLIOGRAFIA: Strlič, M., et al. (2009). Material Degradomics: On the Smell of Old Books . Analytical Chemistry. Bembibre, C. & Strlič, M. (2017). Smell of Heritage: A Framework for the Identification, Analysis and Archival of Historic Odours . Heritage Science.